北宋时代的都城开封，全盛时，“人口逾百万，货物集南北”，在当时的世界上，是个数一数二的超级都市。虽然南北汇集，融通四方，但东京汴梁人的口味，仍旧延续着唐、五代以来的胡风胡韵。特别是主食，既有“烧饼”“胡饼”“炊饼”“搭纳”等大众食品，更有“馎饦”“□□”“焦槌”“馉脯”“不托”等新鲜花样。千年以来，中国人的饮食习惯，南方人的主食为大米，北方人的主食为面粉，基本不变。 开封，是全国政治、经济、文化、军事中心，很多南方士子商贾，文人墨客，来到京城，或赶考，或为官，或经商，或谋生，显然并不热衷于口味偏重的北方料理。故而还有专门的南食店：“都城食店，多是旧京师人开张，如羊饭店兼卖酒。凡点索食次，大要及时：如欲速饱，则前重后轻；如欲迟饱，则前轻后重（重者如头羹、石髓饭、大骨饭、泡饭、...

相邻推荐：报告爹地，妈咪马甲又掉了  都市之超级进化  闺蜜约网友见面反悔后，谎称给我订了男模，却不知他是京圈太子爷  上辈子抽干骨髓赶出门，重活一世我还是认亲了  意外听到小狗心声，它竟是京圈太子爷  华杉讲透《资治通鉴》20-24（隋唐风云·共5册）  火凤凰  左目侦探EYE：左眼之谜  萌宝悍妻：妖精，你马甲又掉了  他的心愿再无回响  帮全班买文具被骂赚差价，高考出分后他们彻底慌了  老天奶，我家黑猫竟是摄政王  刚求来千万大单拯救公司，男友却和实习生官宣领证，那就破产吧  拿了慈善家的100块钱后，我被他们挂到网上  三国演义  一千零一夜  意外怀孕后，我刷到了竹马七年后的评论  醉后别君莫回头  手拿假千金躺平剧本的我，捡漏成了豪门继承人  弹幕说我是白月光挡箭牌，我反手废帝  李国文文集第十五卷  李国文说唐宋明清  说宋作家作品集李国文  李国文说宋全文无删减阅读  李国文说三国  李国文说唐怎么样  李国文说历史系列  说宋李国文文集  抖音爆款李国文说宋完整小说  李国文说宋笔趣阁全本免费阅读  李国文说宋热门爽文  李国文说宋小说全文免费试读  李国文说宋小说免费阅读下载  李国文说宋全文爆款  说唐李国文文集  李国文说宋小说怎不更新啦  李国文说宋小说大结局  李国文说宋小说结局  李国文说宋未删节免费阅读