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江南的秋阳，温温柔柔地洒在南枝小馆的厨房窗棂上，将案板上的金桂与银桂，衬得愈发鲜亮。

金桂是苏晚晴一早从院子里采的，瓣大色浓，香得张扬热烈；银桂是温时砚从京城带来的，装在一个雕花的木盒里，瓣小色白，香得清雅绵长。两种桂花摆在一起，便是江南与京城的相逢，是南枝小馆与念卿小馆的牵念。

温知夏踮着脚，凑在案板前嗅了嗅，忍不住拍手道：“哇！这两种香味混在一起，比单一种桂花好闻多了！苏姐姐，这双桂糕做出来，肯定是天下第一好吃的糕！”

苏晚晴被她逗得眉眼弯弯，拿起一支银桂放在鼻尖轻嗅，轻声道：“祖母的食谱上说，双桂糕讲究‘金桂入馅，银桂入粉’，金桂的甜香能衬得馅料醇厚，银桂的清香能让糕体不腻，两者相融，才是恰到好处的滋味。”

温时砚正低头看着食谱，闻言点了点头：“不错，还有一步最关键——要用江南的糯米粉，兑京城的粳米面，糯米粉软糯，粳米面筋道，这样蒸出来的糕，才会软糯而不黏牙，清甜而有嚼劲。”

顾念卿端着一碗刚熬好的蜂蜜水走进来，笑着接话：“这方子，倒是把南北的食材都融在了一起，想来也是当年萧掌柜和苏老伯，思乡时琢磨出来的吧。”

一句话，让厨房的气氛静了几分。苏晚晴的眼眶微微泛红，轻声道：“祖母说，当年萧掌柜离开京城时，带走的除了桂花糕的方子，还有一包银桂的种子，只是那种子在江南水土不服，终究是没能种活。如今能用上京城的银桂，也算是了了老一辈的心愿。”

温时砚心中微动，抬手将木盒里的银桂种子取了出来，递到苏晚晴面前：“这是我来时，从家里那棵银桂树下收的种子，你试试种在南枝小馆的院子里，说不定，能种活呢。”

苏晚晴接过种子，指尖触碰到微凉的木盒，心中涌起一股暖流。她用力点了点头，将种子小心翼翼地收进袖中，脸上又漾起了笑容：“好！等咱们把双桂糕做成功了，就把种子种下去，等它长成大树，年年都能做双桂糕。”

说罢，几人便各司其职，忙碌起来。温知夏负责筛粉，她将糯米粉与粳米面按照食谱上的比例掺好，一遍又一遍地筛着，筛得粉细如飞絮，落在案板上，像一层薄薄的雪。苏晚晴负责处理桂花，金桂去蒂，用蜂蜜腌渍入味，银桂则轻轻碾碎，拌入粉中，每一个动作都轻柔得像怕惊扰了这桂香。

温时砚在一旁帮忙调和粉浆，顾念卿则守着灶台，调控着蒸笼的火候。厨房里，弥漫着两种桂花交织的香气，混着糯米粉的清甜，让人闻着，便觉心头暖融融的。

“粉浆调好了！”温时砚将调好的粉浆递给苏晚晴，那粉浆白中透着淡淡的银辉，凑近了闻，还有一丝清雅的桂香。

苏晚晴舀起一勺粉浆，倒入铺了油纸的模具里，倒至半满，再放入一勺腌渍好的金桂馅料，最后又舀一勺粉浆盖在上面，轻轻抹平。

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